RECICLAJE DE COMIDAS
COMIDAS A PARTIR DE PATATAS COCIDAS SOBRANTES:
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Ensaladilla
rusa
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Patatas
bravas
- Ajopatata
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Ensalada
murciana
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Rodajitas
de patata con lacón/atún/ queso fundido../coliflor hervida y jamón york
(horneados)
COMIDAS A PARTIR DE TORTILLA DE PATATAS SOBRANTE
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Remojón
( se desmenuza en la sartén, se añade un poco de agua ,cuando hierve se remueve y
se añade un poco de vinagre)
COMIDAS A PARTIR DE VERDURAS PARTIDAS PARA PLANCHA
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Espaguety
con verduritas (muy fritas y troceadas)
COMIDAS A PARTIR DE PAN DURO SOBRANTE
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Migas
de pan
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Torrijas
de canela
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Gazpacho
andaluz
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Salmorejo
Como siempre, os invito a aportar vuestras buenas ideas, de las que nos
beneficiamos todos.
Checha, 23 de junio de 2012
Con las patatas cocidas hechas puré, también se pueden hacer BOLITAS DE PATATA RELLENAS. Se hace un sofrito (cebolla, carne picada/ atún, cebolla/ etc), se rellenan, se rebozan en huevo y patata bien rallada y se fríen. ¡DELICIOSAS!
ResponderEliminarMmmmm rico rico!!, gracias por tan buenas ideas!. Besos mil!.
ResponderEliminarY como la cosa va de patatas, ayer híce un guiso de merluza al horno con las patatas asadas sobrates del día anterior, cuidadosamente guardadas en papel de aluminio.
ResponderEliminarBandeja engrasada, merluza sazonada (sal y eneldo) y un chorro de vino blanco.1/4h de cocción. Se añaden entonces las patatas asadas. Otro 1/4h de cocción. Se saca del horno y se le añade una salsita preparada con aceite, ajo picado frito y una cucharadita de pimentón. Se rocía con ella el pescado. ¡Patatas recicladas y comida estupenda!
Pues también pinta muy rico, lo probaremos. Más besos!.
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